По России бесплатно

8(800) 555-38-65 info@techelement.ru

Пароконвектомат Rational CM Plus 101 Gas

Доставка по всей России!
Под заказ
Позвоните, мы сообщим вам цену!
Добавить в корзину
Также для заказа:
Артикул:
Артикул:
Доставка по всей России!

Позвоните, мы сообщим вам цену!
В корзину
Также для заказа:
Под заказ
Позвоните, мы сообщим вам цену!
Добавить в корзину
Доставка по всей России!
Также для заказа:
Менеджер Почему Rational CM Plus 101 Gas нужно купить у нас?
  • Минимальная розничная цена
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Полный комплект документов для частных и юридических лиц
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Описание Rational CM Plus 101 Gas

Пароконвектомат газовый настольный, линии CombiMaster Plus, с электромеханическим управлением, душем, автоматической системой мойки с 3 программами изготовлен из нержавеющей стали. Вместимость - 10GN1/1 или 20GN1/2. Продольная загрузка - GN1/1, GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8. Kоличество порций - 80-150шт./день.

Функции: режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар +30/+130°C, горячий воздух +30/+300°C, комбинация пара и горячего воздуха +30/300°C; ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка; ручной Finishing®, программа автоматической очистки, функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры.

Управление: регулятор установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени; блокировка программирования. В комплекте: встроенный ручной душ с возвратным механизмом и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи; термозонд с 1 точкой измерения.

Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Согласно VDE допускается эксплуатация аппарата без надзора со стороны персонала. Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW. Водозащищённость по стандарту IPX 5. Возможна установка на столе глубиной 700мм. Максимальная высота загрузки - 160см (для настольных моделей на оригинальных шкафах-подставках RATIONAL). Подача/подключение природного газа H: R3/4». Электрическое подключение - 220В, мощность - 390Вт.
 
Оснащение:
  • 100 программ, содержащих до 6 шагов; 
  • 5 программируемых скоростей вентилятора;
  • выбор температурной шкалы: °C или °F;
  • отображение времени в формате «часы/минуты";
  • цифровая индикация температуры;
  • индикация фактических и заданных значений;
  • цифровой таймер, 0 -24 часа, с постоянной настройкой;
  • часы реального времени, 24 часа;
  • мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой;
  • практически бесшумная система горелки;
  • автоматическое устройство очистки испарений;
  • динамическое перемешивание воздуха;
  • автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.);
  • регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением;
  • поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами;
  • встроенный тормоз крыльчатки вентилятора;
  • сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра;
  • двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
  • дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце;
  • водосборник аппарата с подключением к водоотводу;
  • фиксированные положения двери, 120°/180°; бесконтактный переключатель двери;
  • вставное, легко заменяемое уплотнение двери;
  • гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости;
  • галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная;
  • съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира;
  • направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки, разъем USB для вывода данных HACCP на карту памяти USB и для удобного обновления программного обеспечения;
  • предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха;
  • дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево, открывается одной рукой;
  • возможность подключения к системе умягченной и/или горячей воды;
  • регулировка высоты ножек аппарата;
  • доступ к сервисной дверце спереди.

Характеристики Rational CM Plus 101 Gas
Количество уровней, шт 10
Тип подключения Газовое
Родина бренда Германия
Вес, кг 143
Объем, л 680
Габаритные размеры, мм 847x776x1042
Гарантийный срок 2
Напряжение, В 220
Мощность двигателя, кВт 22
Тип конструкции Настольная
Тип теплового оборудования общепита Пароконвектомат
Способ образования пара Бойлер
Размер гастроемкости 530x325 / 500x300 мм
Панель управления Электромеханическая
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим, °C от 30 до 300


*Технические характеристики товара и комплектация могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара и его комплектацию на момент покупки. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Почему купить Rational CM Plus 101 Gas нужно именно у нас?

  • Регулярные акции и скидки на Rational CM Plus 101 Gas
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Официальная гарантия на Rational CM Plus 101 Gas от производителя
  • Полный комплект документов для частных (кассовый и товарный чек) и юридических лиц (товарная накладная торг 12 и счет-фактура)
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Руководство по эксплуатации Rational CM Plus 101 Gas

Этот товар относится к категориям

Пищевое оборудование: Rational
Тепловое оборудование общественного питания: Rational

Отзывы на пароконвектомат Rational CM Plus 101 Gas

Отзывов ещё нет - оставьте первый!

Оставить отзыв